從巨虧45億到大賺13億，海底撈做對(duì)了什么？一個(gè)企業(yè)最可怕的不是他有多少人才，更厲害的是他能夠造人。所以海底撈的人才，他不是招來(lái)的，而是孵化出來(lái)的。都說(shuō)海底撈很厲害，說(shuō)他的核心競(jìng)爭(zhēng)力是服務(wù)，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。實(shí)際上海底撈更厲害的是，他們?cè)烊瞬诺哪芰?。他們?cè)谝咔橹坝?00家門(mén)店，結(jié)果疫情的過(guò)程當(dāng)中，他們抄底開(kāi)了500家門(mén)店。也就是他們1200家門(mén)店培養(yǎng)了這么多優(yōu)秀的店長(zhǎng)，他們是怎么樣培養(yǎng)出來(lái)的？有兩個(gè)激勵(lì)機(jī)制。
第一個(gè)，如果他們當(dāng)了店長(zhǎng)以后，他可以立馬分到這個(gè)店全年業(yè)績(jī)的2.8%的分潤(rùn)。這是一套激勵(lì)方案。
第二個(gè)，如果你不想通過(guò)在店里面分潤(rùn)的方式，那就可以通過(guò)帶徒弟的方式來(lái)分潤(rùn)。如果你帶徒弟，那自己的店可以分到0.5%的分潤(rùn)。那如果帶的這個(gè)徒弟，徒弟他的這一家店，可以分到3.1%的這么一個(gè)分潤(rùn)。如果徒弟再帶了徒弟，也就是徒孫，還可以拿到1.5%的分潤(rùn)，這是什么概念？你培養(yǎng)一個(gè)徒弟，然后再有徒孫，然后再培養(yǎng)徒子徒孫。而且如果孵化了十家店，就可以升任為片區(qū)的這么一個(gè)負(fù)責(zé)人。升任為片區(qū)負(fù)責(zé)人以后，就可以將這十家店歸于你的旗下，然后統(tǒng)一管理，同時(shí)降低了總部的管理的成本。因此就可以選擇躺平了？那就錯(cuò)了，如果培養(yǎng)了這么多徒弟和徒子徒孫的話，已經(jīng)培養(yǎng)了這么多人，就可以躺平了。不是的，還得要讓自己的這家店，每年的業(yè)績(jī)必須要達(dá)到優(yōu)秀，才能夠拿到他們的這些分潤(rùn)。
所以通過(guò)一個(gè)激勵(lì)的規(guī)則，推動(dòng)了整個(gè)人才的不斷的造人才，不斷的造人才和孵化人才。然后還有一些很重要的政策，比如一個(gè)店長(zhǎng)要離職，萬(wàn)一他要去競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那兒怎么辦？所以他們?yōu)榱朔乐顾麄兊牡觊L(zhǎng)去到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此他又做了一件事情，他們進(jìn)行了一個(gè)金色降落傘的計(jì)劃。什么是金色降落傘？那真的是金色的，如果你在這個(gè)店干了八個(gè)年，那如果你離職的話，那么他們這家店的分潤(rùn)持續(xù)再給你半年時(shí)間，然后同時(shí)如果你已經(jīng)當(dāng)了片區(qū)的經(jīng)理，他就會(huì)送你一家店作為嫁妝。那現(xiàn)實(shí)情況是都沒(méi)有人拿過(guò)，沒(méi)有人愿意走。海底撈的員工，就是這樣子一個(gè)造一個(gè)，而且把他們作為了核心的競(jìng)爭(zhēng)力。所以這也就是為什么從巨虧45億，然后到現(xiàn)在開(kāi)始，又去年一年大家還在疫情當(dāng)中，他就已經(jīng)賺回了13個(gè)億，非常厲害的一家企業(yè)。因此一個(gè)好的激勵(lì)政策，可以帶給這個(gè)團(tuán)隊(duì)。所以這只是在團(tuán)隊(duì)激勵(lì)當(dāng)中一個(gè)很小的規(guī)則來(lái)驅(qū)動(dòng)了這個(gè)人才復(fù)制和人才的快速的產(chǎn)生。
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