做一個真正懂得思考的人，不要做一個盲從的人。什么叫盲從？有很多人自己在家天天研究產品，在開門店的過程中，在經營餐廳過程中遇到了問題，從來不出去去找方法，沒事多走多看多學，只有多出去走走，多出去看，多學習，打開自己的眼界，提升自己的高度。知道什么是標準，學到了好的東西，不是為了成為別人，是為了讓自己更強大，而不是盲從。有的人出去學習，哪管一道菜一個模式學習，回到店里以后，馬上立竿見影的效果，給自己帶來十倍百倍的價值。我的團隊們經常我?guī)麄兂鋈W習，平時也給他們機會，他們出去走，出去學習。我跟他講也不用學太多東西，哪管廚房出去學習，哪管學會一道菜，回來以后都是一個很大的進步，都能給你帶來很大的價值。種下一個謙卑愛學習的種子，果實遠遠大于種子。真正的學習是投資，而不是消費。你出去吃喝玩兒走走多看看，就是消費。
有很多人跟我交流說，這么多年來來學習，第一不愿意學習，第二，這些年總覺得學習被割韭菜一樣。不要盲從別人，咱不管我們自己什么樣，自己最清楚，無論做什么項目，都要有一種與時俱進的態(tài)度。我們這么多年，很多餐飲人敗在自負，敗在不學習，敗在用過去的成功的經驗做現(xiàn)在的事兒。但來講真正的學習是投資，投資脖子以上腦子里的東西，人和人的區(qū)別就是腦子里的思考能力。這個事兒思考完以后要不要做，怎么做，遠遠要比你拿起來去做效果好一些。所以你看那些常年在外面游走，愛學習的人，要么就產品很豐富，思想很豐富，提升自己的核心能力，提升自己的優(yōu)勢。在他自己的所在的城市里、區(qū)域里打造出自己的防火墻，這就是學習的本質。難道你學不學習，需要問同行嗎？難道你學不學習，需要問你身邊的人嗎？你自己腦子里有沒有東西，你自己不清楚嗎？各位，所以不要去盲從，一定要沒事經常的反思反省。總結自己到底能不能hold住現(xiàn)在這個場，能不能帶領這個團隊走得更遠。所以說各位朋友們，不求我們做多大多強，但求我們走得更穩(wěn)，走得更久。
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