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曹大嘴，原名曹恒山，中國高級注冊培訓(xùn)師，二級心理咨詢師，催眠師、經(jīng)管類暢銷書作家，企業(yè)管理資深顧問，*NGH催眠師，擅長營銷團(tuán)隊(duì)的實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)和訓(xùn)練，現(xiàn)任江蘇希瑞干細(xì)胞科技公司、江蘇恩普勒斯集團(tuán)等多家公司常年管理顧問及銷售教練，近20年一線銷售實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，已出版多部著作，包含北京大學(xué)出版的暢銷書《享受拒絕【點(diǎn)擊詳細(xì)】
當(dāng)你的店生意不好的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候你不要站在邊上干著急。完了找一些什么營銷的方法，什么拓客、引流等等。...
很多人交流說現(xiàn)在的餐飲內(nèi)卷比較嚴(yán)重，其實(shí)內(nèi)卷所謂的就是價(jià)格戰(zhàn)。你要站在多維度思考這個(gè)問題，你就不會(huì)去...
很多餐廳不搞內(nèi)部經(jīng)營，搞外部營銷，過度的打折，過度的促銷，一打折一促銷客人就多，不打折不促銷客人就少...
你是餐飲老板，你每天腦子里都想什么呢？如果你每天腦子里想的一些問題跟你的經(jīng)營運(yùn)營無關(guān)的話，那你要清醒...
我說你們就從這三個(gè)思路開始去捋你現(xiàn)在的情況。你如果從盈利角度來講，你現(xiàn)在要思考就是你是加減法。加減法...
所以對我們餐飲行業(yè)以后最大的挑戰(zhàn)就是我們餐飲人事管理。我們現(xiàn)在有很多餐飲經(jīng)營者應(yīng)該發(fā)現(xiàn)這種問題，就是...
合伙的買賣能做嗎？那你就看你的思想是傳統(tǒng)的還是現(xiàn)代的。如果傳統(tǒng)的人的思想都是合伙的，買賣不好干。那現(xiàn)...
做餐飲不要說情懷，如果你真的想做餐飲掙錢，就做市場經(jīng)濟(jì)。不同的時(shí)代做不同的生意，咱們倒退十年以前高大...
人的一生，三次破層的機(jī)會(huì)。第一次就是學(xué)業(yè)破層，考一名牌大學(xué)找一好工作，我家我弟弟就是這樣的情況，大學(xué)...
咱們都是餐飲人，但是咱們又都是食客。我說你抽煙不健康，喝酒不健康，熬夜不健康，減肥最健康，沒人減肥。...
有一些人問我說創(chuàng)業(yè)開什么店，是開大店還是開小店，還是開中餐，還是開什么？你不要去問這些話題，要看自己...
你的客戶為什么不斷的流失呢？因?yàn)槟銢]有重視過客戶體驗(yàn)，你看你是什么品類的餐廳。比如說你是快餐，那我們...
有個(gè)詞叫忙著賠，什么叫忙著賠，就看著很忙，月底一算不賺錢，你的企業(yè)有沒有這種情況？那這里頭出現(xiàn)什么問...
經(jīng)常有人跟我講，他說沒有好的發(fā)展平臺(tái)。其實(shí)所謂的發(fā)展平臺(tái)無非就是兩點(diǎn)，就是你有能力創(chuàng)造一個(gè)平臺(tái)，沒有...
給大家分享一個(gè)情商式的管理，就是兩句話記一下。第一，把員工當(dāng)家人，第二把顧客當(dāng)朋友。沒有被疼愛過的員...
劉暢（BJXS）
張三金
何麟
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